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甘酒を作る

ヨーグルトは子供がいるころから自家製に。
ヨーグルトメーカーは電機メーカー製などを経てこれで3~4代目?

今はTANICAを使っている。(新製品も出ているらしい)
温度調節ができるので気にいっている。

塩麹、醤油麹も作れる。
しかし、甘酒はおかゆを炊いておかなければならず、ずーっと作らなかった。
(知らなかったが)甘酒は“飲む点滴”と言われ、夏に冷やし甘酒が良いと知り、作ってみることに。
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① 米1合+水400mlでおかゆを作る。
② 炊いている間に乾燥麹をよくほぐしておく。(2回目からはフードプロセッサーで、3回くらいに分ける)
③ TANICAにおかゆ+水200mlを入れよく混ぜる。
④ よくほぐした麹を3回くらいにわけ、加える。
⑤ 60度設定で6~10時間となっていたが、6時間後甘みが出ていれば完成。

甘酒に牛乳を入れて飲む。
# by ymere | 2016-07-09 18:27 | 雑記

6月の花

市の花“アジサイ” 
よく見ると八重咲きになっているのもある。

市役所 第3庁舎前
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ハミングロード(アジサイ通り)
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ガウラも満開
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タチアオイもあちこちに
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ユリも
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古代ハス(朝早い時間しか撮れない)
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# by ymere | 2016-06-22 22:52 |

オバマ米大統領 直筆署名

バラク・オバマ米大統領が27日、現職大統領として初めて被爆地・広島を訪問し、平和記念公園を訪れた。
平和記念資料館を見学、芳名録に記帳し、ご自身で折ったという折り鶴を添えたという。
オバマ米大統領 直筆署名_f0092775_16542629.png

「私たちは戦争の苦しみを経験しました。共に平和を広め、核兵器のない世界を追求する勇気を持ちましょう」
オバマ米大統領 直筆署名_f0092775_16544646.png

# by ymere | 2016-05-27 22:50 | 雑記

東京スカイツリータウン4周年

記念イベント“ブリュッセル・フラワーカーペットフェスティバル”
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ひっくり返るように仰ぎ見なくても、水面のツリーはてっぺんまで楽に映る。
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イベント広場の裏側は静かな街並み
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# by ymere | 2016-05-21 15:53 | 風景

谷津バラ園

日程を調整し、お天気と相談し、この日にバラ園へ行った。

思ったより好天に恵まれ、さっと見渡せる広さなので十分バラは撮れた。
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私の好きな紫系統のバラは先に開花したのか、枯れているものが多かったのは残念。
今日のお気に入り
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ピンク系
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赤系
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黄色系
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オレンジ系
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そして今回初(Sスピードを変えてみました)
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おまけ:リンゴの木
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# by ymere | 2016-05-16 22:30 |

Picture & Try


by ymere